Daniel, Inhaber und Geschäftsleiter der Kloster-Metzgerei in St. Urban reist viel in der Welt herum. Er ist fasziniert von den verschiedenen Küchen und Gerichten dieser Erde. Zusammen mit Tenzin, ein gebürtiger Tibeter der in seinem Betrieb arbeitet, entsteht die Idee, etwas von Tenzins Heimat der Schweiz weiter zu geben. Es ist sofort klar, dass es Momos sein sollen. Erste Prototypen entstehen, die Produktion wird hochgefahren. Die Begeisterung der Kunden ist gewaltig! Schon nach kurzer Zeit geht Tenzins Traum in Erfüllung, er kann seine Spezialität der Schweiz weitergeben. Es macht Freude, Freude zu bereiten.